'''Kulat''' atau '''Fungus''' ialah salah satu daripada [[organisma]] [[eukariot]] yang mencernakan makanannya di luar dan menyerap [[molekul]] [[nutrien]] ke dalam [[sel (biologi)|selnya]]. Kulat digunakan secara meluas oleh [[manusia]]: [[Yis|ragi]] digunakan untuk [[Penapaian|menapaikan]] [[bir]] dan [[roti]], sedangkan perladangan [[cendawan]] merupakan industri yang besar di banyak negara. Kulat ialah [[pengurai]] utama untuk bahan-bahan [[tumbuhan]] dan [[haiwan]] mati di dalam banyak [[ekosistem]], dan biasa dapat dinampak ketika roti lama bercendawan. Bagaimanapun, [[biologi]] kulat yang rumit menjangkau pengetahuan dan pengalaman biasa.
