McDonald's Filipina

McDonald's Filipina, dikenali secara tempatan sebagai McDo,[2] ialah francais utama syarikat multinasional makanan segera rantai McDonald's di Filipina. Francais utama dipegang oleh Golden Arches Development Corporation ', anak syarikat Alliance Global Group.[3]

McDonald's Filipina
Jenis/bentuk sahAnak syarikat
IndustriRestoran
GenreRangkaian makanan segera
Ditubuhkan27 September 1981; 42 tahun yang lalu (1981-09-27) in Morayta, Sampaloc, Manila
PengasasGeorge T. Yang
Ibu pejabat17/F Citibank Centre Building, Paseo De Roxas Avenue, Salcedo Village, Makati, Metro Manila, Filipina
Bilangan lokasi655[1] (2020)
Kawasan perkhidmatanFilipina
Tokoh pentingGeorge T. Yang (Pengasas dan Pengerusi)
Kenneth S. Yang (Presiden dan Ketua Pegawai Eksekutif)
Margot B. Torres (Managing Director)
Christine D. Lao (Pengarah Pemasaran)
Keluaran
PemilikGolden Arches Development Corporation
Bilangan kakitangan65,000[1] (2020)
Syarikat indukMcDonald's Corporation
Alliance Global Group
Tapak webwww.mcdonalds.com.ph
sunting · sunting di Wikidata
Lihat pendokumenan templat ini
Lihat pendokumenan templat ini

Sejarah sunting

 
Sebuah kedai McDonald's di Malate, Manila.

Rundingan sunting

McDonald's diperkenalkan di Filipina oleh ahli perniagaan Cina-Filipina George Yang, yang menetap di Amerika Syarikat pada tahun 1970-an, walaupun tidak pernah melindungi gerai McDonald selama dia tinggal. Menyedari kejayaan rangkaian makanan segera di Amerika Utara dan kehadirannya yang semakin meningkat di bahagian lain dunia, Yang meneliti operasi perniagaan makanan segera; pada tahun 1974, dia menghubungi ibu pejabat McDonald di Illinois mengenai cadangan hak untuk membuka gerai di Filipina. Cadangan Yang pada awalnya tidak diendahkan, walaupun ia terus mengingatkan syarikat berkenaan kepentingan perniagaannya. Pada tahun 1976, wakil-wakil McDonald's International menghantar delegasi ke Filipina untuk melakukan kajian kemungkinan untuk membuktikan kehadirannya di pasar Filipina.[4]

McDonald's International juga mempertimbangkan untuk bermitra dengan firma tempatan lain dalam mewujudkan kehadiran di Filipina selain Yang. Yang menjual dirinya sebagai "rakan kongsi jangka panjang" dan menawarkan diri untuk bekerja di jajahan British ketika itu Hong Kong di mana dia menjalin hubungan dengan rakan perniagaan pemegang francais induk di bandar dan bekerja dengan kru berseragam di outlet di Kowloon. Pada tahun 1980, McDonald memutuskan untuk memberikan francais utama kepada Yang dan, tidak lama kemudian, menubuhkan outlet McDonald's Filipina pertama di Belt Universiti di Manila pada tahun berikutnya.[4]

Kemasukan dan pengembangan sunting

McDonald's memasuki pasaran Filipina pada tahun 1981 dengan McDonald's International bekerjasama dengan McGeorge Food Industries dari Filipina Yang kerana larangan majoriti pemilikan asing di negara ini. Ini memberikan hak eksklusif Yang untuk menguruskan operasi McDonald's di Filipina. Pada tahun 1990-an, sudah ada 375 gerai McDonald di Filipina, dengan sekitar 150 beroperasi sebagai francais tempatan.[2]

Pada pertengahan 1980-an, rantai makanan segera multinasional yang berpusat di luar negara dengan kehadiran di Filipina mula memperkenalkan barang makanan yang dimaksudkan untuk pasaran tempatan. Selama ini, McDonald's Filipina mula memperkenalkan makanan yang disajikan dengan nasi wap, spaghetti dan ayam.[4]

Pada tahun 1991-1992, McDonald memperluas jangkauannya ke Visayas dan Mindanao dengan pembukaan outlet bukan Luzon di Bacolod City, Cebu City dan Cagayan de Oro City. Pada tahun 1996, George Yang melancarkan Rumah Amal Ronald McDonald di negara ini.

Pada tahun 2005, syarikat itu membuat perjanjian dengan pihak pengurusan Amerika kerana bahagian McDonald's Filipina menjadi syarikat 100% milik Filipina ketika Golden Arches Corporation bekerjasama dengan Alliance Global Group Inc., sebuah syarikat milik ahli perniagaan Andrew Tan, untuk membeli baki saham milik McDonald's Corporation di bahagian tempatannya.[5][6]

Pada tahun 2020, McDonald's Filipina menutup 30 kedai setelah tamat tempoh pajakan dan beberapa kebimbangan mengenai kelangsungan kewangan, tetapi membuka 16 kedai baru walaupun wabak. Pada masa ini, McDonald's memiliki 655 kedai di negara ini, penurunan dari 669 cawangan pada awal tahun 2020 dan belum mencapai tahap pertumbuhan pra-pandemik, yang bertujuan untuk beroperasi lebih dari 700 kedai pada akhir tahun 2021.[1]

Produk sunting

 
Chicken Fillet Ala King disajikan dengan kentang goreng, cola dan nasi kukus.

McDonald's Philippines memiliki menu yang disediakan untuk pasar Filipina. Antara item tersebut adalah: McSpaghetti, pasta tomato manis dengan bit Frankfurter yang diperkenalkan pada tahun 1986; Chicken McDo, makanan ayam goreng, nasi kukus dan kuah diperkenalkan pada tahun 1987, dan Burger McDo yang diperkenalkan pada tahun 1993 yang mempunyai rasa yang lebih halus yang dimaksudkan untuk memenuhi selera Filipina, yang tidak menyukai rasa tajam dan tajam .[4]

Pada 2018-2019, mereka menawarkan dua burger edisi terhad dari McDonald's Japan, burger Ebi Shrimp dan burger Teriyaki Samurai, di bawah kolektif bernama "Flavors of Japan" (Cita rasa Jepun) di negara ini. Ini juga termasuk Nori Shake Shake Fries dan Strawberry Sakura McFloat ke menu mereka.[7]

Pesaing sunting

Jollibee dari Jollibee Foods Corporation, sering disebut sebagai pesaing utama McDonald's Filipina.[3][8] Industri makanan segera Filipina dipimpin oleh Jollibee dengan McDonald menduduki tempat kedua dengan The Economist pada tahun 2002 mencatat Filipina sebagai salah satu dari beberapa pasar di mana McDonald's bukan rantai makanan segera yang terkemuka.[9]

Dasar lain sunting

Pada tahun 2013, McDonald's Filipina menyatakan bahawa mereka tidak mempertimbangkan untuk memperoleh jenama lain atau memasuki Bursa Saham Filipina.[10]

Rujukan sunting

  1. ^ a b c "McDonald's closes 30 local stores". Business World. Februari 9, 2021. Dicapai pada Mac 5, 2021.
  2. ^ a b Matejowsky, Ty (20 Disember 2017). "Of Burges and Bees : Golden Arches Filipino". Fast Food Globalization in the Provincial Philippines. Lexington Books. m/s. 34–35. ISBN 978-0739139905. Dicapai pada 5 November 2018.
  3. ^ a b Camus, Miguel (16 Januari 2018). "McDonald's to further expand footprint in PH". Philippine Daily Inquirer. Dicapai pada 5 November 2018.
  4. ^ a b c d Matejowsky, Ty (20 Disember 2017). "Of Burges and Bees : McGeorge Yang". Fast Food Globalization in the Provincial Philippines. Lexington Books. m/s. 35–41. ISBN 978-0739139905. Dicapai pada 5 November 2018.
  5. ^ "As told by George T. Yang: lessons from a business tycoon". Business World. Disember 10, 2018. Dicapai pada Mac 3, 2021.
  6. ^ Flores, Alena Mae (Mac 27, 2016). "McDonald's to open 500th store this year". Manila Standard Today. Dicapai pada Mac 3, 2021.
  7. ^ "McDonald's adds a taste of Japan to the menu". Business World. Februari 28, 2019. Dicapai pada Mac 6, 2021.
  8. ^ Sweeny, Paul; McFarlin, Dean (19 September 2014). International Management: Strategic Opportunities and Cultural Challenges (ed. illustrated). Routledge. m/s. 333–334. ISBN 9781135955625. Dicapai pada 5 November 2018.
  9. ^ Matejowsky, Ty (20 Disember 2017). "Of Burges and Bees : McDonald's and Jollibee". Fast Food Globalization in the Provincial Philippines. Lexington Books. m/s. 32–34. ISBN 978-0739139905. Dicapai pada 5 November 2018.
  10. ^ Martin, Katleen (12 Julai 2013). "Why McDonald's PH isn't keen on an IPO". ABS-CBN News. Dicapai pada 5 November 2018.

Pautan luar sunting