Nasi Tupe

Masakan tradisi yang berasal dari Kelantan


Nasi Tupe(Jawi: ناسي توڤي) atau Nasi Tumpang(Jawi: ناسي تومڤاڠ) merupakan sejenis makanan tradisional Kelantan.[1] Ia dijual di Kota Bharu, khususnya di Pasar Kubang Pasu. Secara tradisinya, ia makanan ruji untuk pengembara atau petani di Kelantan untuk dibawa ke ladang.

Nasi tumpang
JenisNasi
Tempat asalMalaysia
Kawasan/rantauKelantan
Dicipta olehMelayu
Bahan utamaNasi, telur dadar, serunding daging, kari ayam, kari ikan atau kari udang
sunting · sunting di Wikidata
Lihat pendokumenan templat ini
Lihat pendokumenan templat ini

Ia merupakan sejenis nasi lembut yang dibungkus dengan daun pisang yang dilipat menjadi bentuk kerucut. Di dalam bungkusan, terdapat pelbagai lauk-pauk seperti telur dadar, serunding daging, kari ayam, kari ikan atau kari udang, serta sambal manis dan timun.[2]

Pautan luar sunting

  1. ^ "What to eat in Kelantan".
  2. ^ "Food in Kelantan". 23 September 2008.