Sambal tuk tuk
sambal khas Batak
Sambal tuktuk adalah makanan khas tradisional Batak yang berasal dari Tapanuli. Bahan-bahan untuk membuat sambal tuktuk tidak berbeza dengan bahan sambal-sambal, pembezanya dengan sambal yang lain adalah adanya andaliman.[1]
Bahan untuk membuat sambal tuk-tuk ialah cili merah atau hijau, bawang merah, bawang putih, buah keras, ikan bilis yang telah dikeringkan, garam, limau nipis dan penyedap rasa.[2][3]
Lihat juga sunting
Rujukan sunting
- ^ (Indonesia) Huahh! Sedapnya Sengatan Sambal Tuktuk DetikFood
- ^ (Indonesia) FOOD STORY: Sambal Tuk-Tuk Khas Mandailing Natal, Pedas & Gurihnya Bikin Lidah Bergoyang Food Story
- ^ (Inggeris) "Sambal Tuk-Tuk Recipe (Andaliman Fish Sambal)" Indonesia Eats
Pautan luar sunting
 | Rencana makanan ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
| Wikibuku mempunyai maklumat lanjut berkenaan topik: Sambal tuk tuk |
| Wikimedia Commons mempunyai media berkaitan: Sambal tuk tuk. |