Bijan

Bijan
	Pokok bijan
Pengelasan saintifik
Alam:	Tumbuhan
Divisi:	Magnoliophyta
Kelas:	Magnoliopsida
Order:	Lamiales
Keluarga:	Pedaliaceae
Genus:	Sesamum
Spesies:	S. indicum
Nama binomial
	Sesamum indicum; L.
Sinonim
	Dysosmon amoenum Raf.; Sesamum africanum Tod.; Sesamum occidentalis Heer & Regel; Sesamum oleiferum Sm.; Sesamum orientale L.; Volkameria orientalis (L.) Kuntze;

Bijan, lenga^[2] atau nama saintifiknya Sesamum indicum adalah tumbuhan berbunga dalam genus Sesamum. Asal sebenar spesies ini tidak jelas, walaupun beberapa tumbuhan berkait tumbuh liar di Afrika dan sejumlah kecil di India. Ia ditanam secara meluas di kawasan tropika seluruh dunia untuk mendapatkan bijinya yang lazim dijadikan rempah masakan seluruh dunia.^[3]^[4]

Ia merupakan pokok tahunan yang tumbuh setinggi 50 hingga 100 cm (2-3 kaki), dengan daun bersetentangan 4 hingga 14 cm (5.5 in) panjang dengan sepanjang ruang; berdaun lebar (lanceolate), sehingga 5 cm (2 in) lebar, pada pangkal pokok, menirus kepada hanya selebar 1 cm (setengag inci) pada batang berdaun. Berbunga putih hingga ungu, berbentuk tiub, sepanjang 3 hingga 5 cm (1 hingga 2 in), dengan empat kelopak.

RujukanSunting

^ "The Plant List: A Working List of All Plant Species". Dicapai pada 14 January 2015.
^ Hean Chooi Ong (2008). Rempah-ratus: khasiat makanan & ubatan. Utusan Publications. m/s. 72-73.
^ Ray Hansen (August 2011). "Sesame profile". Agricultural Marketing Resource Center.
^ E.S. Oplinger; D.H. Putnam; dll. "Sesame". Purdue University.

Pautan luarSunting

Sesamum indicum in Flora of Pakistan
Katzer's Spice Pages: Sesame

[1] "The Plant List: A Working List of All Plant Species". Dicapai pada 14 January 2015.

[2] Hean Chooi Ong (2008). Rempah-ratus: khasiat makanan & ubatan. Utusan Publications. m/s. 72-73.

[rhan-3] Ray Hansen (August 2011). "Sesame profile". Agricultural Marketing Resource Center.

[esopl-4] E.S. Oplinger; D.H. Putnam; dll. "Sesame". Purdue University.

[2]

[3]

[4]

[1]