Butir nangka
pembasuh mulut tradisi
(Dilencongkan dari Bua loi)
Butir nangka atau bubur butir nangka, turut dipanggil bua loi (Bahasa Thai: บัวลอย [buːa lɔːj], secara harfiah: "teratai terapung") ialah pencuci mulut Thai yang turut popular di Pantai Timur Semenanjung. Ia terdiri daripada tepung beras yang digulung menjadi bebola kecil, dan dimasak dalam santan dan gula.[1]
Lihat juga sunting
Rujukan sunting
Wikimedia Commons mempunyai media berkaitan Butir nangka |
- Roufs, Timothy G.; Smyth Roufs, Kathleen (2014). Sweet Treats around the World: An Encyclopedia of Food and Culture: An Encyclopedia of Food and Culture. ABC-CLIO. m/s. 333. ISBN 9781610692212.