Inulin
Inulin adalah sekumpulan polisakarida dihasilkan secara semula jadi oleh banyak jenis tumbuhan[1] untuk menyimpan tenaga terdapat dalam akar atau rizom serupa kanji; tumbuhan-tumbuhan yang mengandungi inulin tidak ada kanji dalam simpanan itu sendiri. Ia tergolong dalam kelas serat makanan dikenali sebagai fruktan.
Pengecam | |
---|---|
ChEMBL | |
ChemSpider |
|
DrugBank | |
ECHA InfoCard | 100.029.701 |
PubChem CID
|
|
UNII | |
CompTox Dashboard (EPA)
|
|
Sifat | |
C6nH10n+2O5n+1 | |
Jisim molar | Polymer; depends on n |
Farmakologi | |
Kod ATC | V04CH01 |
Bahaya | |
NFPA 704 (berlian api) | |
Kecuali jika dinyatakan sebaliknya, data diberikan untuk bahan-bahan dalam keadaan piawainya (pada 25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
pengesahan (apa yang perlu: / ?) | |
Rujukan kotak info | |
Rujukan
sunting- ^ Roberfroid, M. B. (2003). "Introducing inulin-type fructans". Br. J. Nutr. 93: 13–26. doi:10.1079/bjn20041350. PMID 15877886.