Salami

Salami (tunggal salame) adalah jenis sembuh sosej yang terdiri dari fermentasi dan udara-kering daging, biasanya daging sapi atau babi. Sejarah, salami itu popular di antara selatan dan negara di Eropa tengah, petani karena ia menyimpan pada suhu kamar selama 40 hari setelah dipotong, menambahkan berpotensi tidak seberapa atau tidak konsisten bekalan daging segar. Negara dan daerah di seluruh Eropah membuat tradisional mereka sendiri jenis salami.

Musim sejuk salami

Pautan luar

• DOP Daging Sembuh
• Menerima pesanan casalinghi (itali resep, dalam bahasa itali)
• Mengambil Salami dan Szeged Paprika Muzium