Asid folik

(Dilencongkan dari Folat)

Asid folik (juga dikenali sebagai vitamin M, vitamin B9,[4] vitamin Bc[5] (atau folasin), pteroyl-asid L-glutamik, dan pteroyl-L-glutamat) ialah sejenis bentuk vitamin B-kompleks larut air. Folat ialah bentuk vitamin ini yang wujud secara semula jadi dalam makanan, manakala asid folik secara khusus merujuk pada bentuk vitamin ini yang dihasilkan secara sintetik, dan dimasukkan dalam makanan diperkuatkan dan penokok diet.[6] Asid folik sendiri tidak aktif secara biologi, tetapi kepentingan biologinya ialah kerana asid tetrahidrofolik dan bahan terbitan lain selepas penukarannya menjadi asid dihidrofolik dalam hati.[7]

Asid folik
Formula rangka
Model bola-dan-ranting
Model ruang diisi
Asid folik sebagai serbuk jingga
Nama
Nama pilihan IUPAC
Asid (2S)-2-[(4-([(2-amino-4-hidroksipteridin-6-yl)metil]amino)fenil)formamido]pentanadioik[1]
Nama lain
N-​(4-​{[(2-​amino-​4-​oxo-​1,​4-​dihydropteridin-​6-​yl)​methyl]​amino}​benzoyl)-​L-​glutamic acid; pteroyl-L-glutamic acid; Vitamin B9; Vitamin Bc; Folasin
Pengenalpasti
Imej Jmol-3D model
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
DrugBank
ECHA InfoCard 100.000.381
KEGG
Nombor RTECS
  • LP5425000
UNII
Sifat
C19H19N7O6
Jisim molar 441.40 g·mol−1
Rupa bentuk Serbuk habluran kuning-jingga
Takat lebur 250 °C (523 K) (penguraian) [2]
1.6 mg/L (25 °C)[2]
log P -2.5
Keasidan (pKa) 1st: 4.65, 2nd: 6.75, 3rd: 9.00[3]
Bahaya
NFPA 704 (berlian api)
Kemudahbakaran kod 0: Tidak terbakar. Cth, airKesihatan kod 1: Pendedahan akan menyebabkan kerengsaan tetapi hanya kecederaan sisa kecil. Cth, turpentinKereaktifan kod 0: Biasanya stabil, walaupun di bawah keadaan pendedahan api, dan tidak reaktif dengan air. Cth, nitrogen cecairBahaya khas (putih): tiada kodNFPA 704 berlian 4 warna
0
1
0
Kecuali jika dinyatakan sebaliknya, data diberikan untuk bahan-bahan dalam keadaan piawainya (pada 25 °C [77 °F], 100 kPa).
 ☑Y pengesahan (apa yang perlu☑Y/X mark.svgN?)
Rujukan kotak info

Vitamin B9 (asid folik apabila ditukar kepada folat) perlu bagi banyak fungsi badan. Manusia tidak boleh mensintesiskan folat de novo; oleh itu, folat perlu dibekalkan melalui pemakanan bagi memenuhi keperluan harian. Badan manusia memerlukan folat untuk mensintesis DNA, memperbaiki DNA, dan metilat DNA selain bertindak sebagai kofaktor dalam tindak balas biologi tertentu.[8] Ia penting terutamanya dalam membantu pembahagian dan pertumbuhan sel pantas, seperti ketika masa bayi dan kehamilan. Kanak-kanak dan orang dewasa kedua-duanya memerlukan folat untuk menghasilkan sel darah merah sihat dan menghalang anemia.[9]

Folat dan asid folik mendapat nama daripada perkataan Latin folium, yang bermakna "daun". Folat wujud secara alami dalam banyak makanan, dan banyak khususnya dalam sayur berdaun hijau gelap.[10]

RujukanSunting

  1. ^ "Folic Acid". The PubChem Project. Diarkib daripada yang asal pada 7 April 2014. Parameter |deadurl= yang tidak diketahui diendahkan (bantuan)
  2. ^ a b Templat:ChemID
  3. ^ R. M. C. Dawson: Data for Biochemical Research, Oxford University Press, Oxford, 1989, Edisi ke-3, m/s. 134, ISBN 0-19-855299-8.
  4. ^ Ural, Serdar H. (2008-11). "Folic Acid and Pregnancy". Kid's Health. Periksa date values in: |date= (bantuan)
  5. ^ "Definition of vitamin Bc". Medical-dictionary.thefreedictionary.com. Dicapai pada 2013-09-09.
  6. ^ "Folate". Patient Care & Health Info – Drugs and Supplements. Mayo Clinic. 1 November 2013. Dicapai pada 11 Januari 2014.
  7. ^ Bailey SW, Ayling JE (September 2009). "The extremely slow and variable activity of dihydrofolate reductase in human liver and its implications for high folic acid intake". Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 106 (36): 15424–9. Bibcode:2009PNAS..10615424B. doi:10.1073/pnas.0902072106. PMC 2730961. PMID 19706381.
  8. ^ Weinstein SJ, Hartman TJ, Stolzenberg-Solomon R; dll. (November 2003). "Null association between prostate cancer and serum folate, vitamin B(6), vitamin B(12), and homocysteine". Cancer Epidemiol. Biomarkers Prev. 12 (11 Pt 1): 1271–2. PMID 14652294. Salah guna et al. dalam: |author= (bantuan)Selenggaraan CS1: pelbagai nama: senarai pengarang (link)
  9. ^ "Dietary Supplement Fact Sheet: Folate". Office of Dietary Supplements, National Institutes of Health.
  10. ^ "Dietary supplement fact sheet: Folate". Health Information. Office of Dietary Supplements, US National Institutes of Health. Dicapai pada 11 Januari 2014.