Buka menu utama

Udang ialah sejenis haiwan yang hidup di dalam air dan tergolong dalam sub-order Dendrobranchiata [1]. Walaupun kelihatan sama sahaja dengan udang halus, udang berbeza dengan udang halus dari segi struktur insangnya. Insang udang bercabang (oleh itu, namanya dendro = "pokok"; branchia = "insang"), manakala insang udang halus berlamela. Takson kembar bagi Dendrobranchiata ialah Pleocyemata yang terdiri daripada semua udang halus, udang karang, ketam, dan sebagainya.

Dendrobranchiata
Penaeus vannamei 01.jpg
Litopenaeus vannamei
Pengelasan saintifik
Alam: Animalia
Filum: Arthropoda
Subfilum: Crustacea
Kelas: Malacostraca
Order: Decapoda
Suborder: Dendrobranchiata
Bate, 1888
Superfamilies

Penaeoidea

Aristeidae
Benthesicymidae
Penaeidae
Sicyoniidae
Solenoceridae

Sergestoidea

Luciferidae
Sergestidae
Hidangan udang yang lazat.

Udang boleh didapati di dalam air masin dan air tawar. Pada masa kini, udang air masin dan air tawar diternak secara besar-besaran di kebanyakan negara. Di Malaysia, udang diternak di Pahang dan Sabah. Ladang ternakan udang di Pahang hanya untuk di eksport.

Jenis udangSunting

RujukanSunting

  1. ^ Burkenroad, M. D. (1963). "The evolution of the Eucarida (Crustacea, Eumalacostraca), in relation to the fossil record". Tulane Studies in Geology. 2 (1): 1–17.  Parameter |quotes= tidak diketahui diabaikan (bantuan)