Rempah

Rencana ini adalah sebahagian siri Masakan
Teknik penyediaan dan perkakas masak
Perkakas dapur - Teknik Timbang dan ukur
Ramuan dan jenis makanan
Makanan Masakan vegetarian Herba dan Rempah Keju - Pasta - Pencuci mulut Roti - Sos - Sup - Teh Ramuan-ramuan lain
Makanan wilayah
Afrika - Asia - Asia Selatan Amerika Latin - Amerika Utara Caribbean - Eropah Tengah Timur Makanan-makanan lain...
Lihat juga:
Dapur - Hidangan Tukang masak terkenal Wikibuku: Buku masakan

Rempah ialah bahan perisa makanan yang terdiri daripada kulit kayu jati,kayu balak,kulit kayu manis, cengkih, buah pelaga, jintan manis, dan lain-lain. Ia kadangkala juga digunakan sebagai bahan pengawet yang dapat membunuh atau menyekat pertumbuhan bakteria.

Pelbagai rempah di Maghribi

Garam masala

Kebanyakan bahan ini juga digunakan untuk tujuan lain seperti perubatan, ritual agama, kosmetik, pewangi atau dimakan sebagai sayuran.

Buku resipi Wikibuku mempunyai resipi

Rempah