Kacang Tanah (Arachis hypogea) merupakan sejenis spesies kekacang dari famili Fabaceae yang berasal dari Amerika Selatan. Ia merupakan pokok herba semusim yang tumbuh setinggi 30 hingga 50 cm (1 hingga 1½ kaki).

Peanut Classification
Arachis hypogaea - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-163.jpg
Kacang Tanah (Arachis hypogea)
Pengelasan saintifik
Alam:
Divisi:
Kelas:
Order:
Keluarga:
Subkeluarga:
Tribus:
Genus:
Spesies:
A. hypogaea
Nama binomial
Arachis hypogaea

Kacang tanah biasanya dimakan begitu sahaja. Ia boleh disediakan dalam pelbagai cara seperti direbus, digoreng, dibakar, dihancurkan dan bergaram.